状元的锦鲤妻第8章 吃野猪肉

李宝儿一听这不是浪费吗?赶忙说你们把它们放那里。

我有用呢。

再说李宝儿把草鱼打理好处理后还要有五斤左右她把鱼分成六段头和尾用来烧汤中段煮咸。

先把葱蒜头姜切好锅烧热倒油烧热放姜蒜椒 爆炒出香味放进鱼再翻炒几遍最后放适量的水烧开再放些葱花盐香菜烧开就可以出锅了。

把鱼汤盛进一个盆里再煮鱼锅烧热倒油爆炒姜蒜红辣椒。

炒出香味放进鱼再翻炒几遍然后放少许咸菜适量的水烧开放盐再多焖几分钟放入葱花香菜一盘美味的红烧鱼就做好了。

接着做了青椒炒猪血倒油爆炒姜蒜花椒放入猪血再爆炒几遍放进青椒盐烧开就可以了。

最后做了野猪肉烧白菜倒油爆炒佐料放进切好的野猪肉翻炒几遍炒出猪油再放进白菜水烧开后放盐葱花即可。

很快萧家老大扛回野猪的消息传遍了肖家村住在庄尾的萧谨言的爷爷和奶奶也知道了得到消息后萧老爷子---萧九斤立即就出发了。

不过他奶奶王杏花可没来上次和张玉花闹了点小矛盾她认为买孙媳妇的钱有点多。

这年头有一点钱也要精打细算的不 钱一下子就花了儿子不在家女人家过日子不容易。

五婶家的玉莲也跟着爷爷来了。

萧家的新媳妇刚来几天他家又是买米又是吃鱼喝鱼汤的。

还逮了那么大的野猪可把他家邻居孟老二嫉妒坏了他家的大牛也和萧谨言一样大了至今还没娶到媳妇呢。

于是在心里盘算好了要给这家人使使绊子。

不大一会晚饭就做好了红烧大草鱼猪血烧青椒白菜烧野猪肉草鱼汤烧的洁白鱼香味和猪肉味在整个村子上空飘荡。

一看爷爷和玉莲来了李宝儿立刻多烙几张饼听到好消息的里正也来看个究竟。

周围的邻居也有不少来看热闹的张玉花把井好的猪血送给每家两块肉就没有送笑着和邻居们打招呼想卖点钱把追债的还了。

过两天他们要回门还想给谨言做身衣服第一次去宝儿家千万不要丢了肖家村的脸。

里正要走被张玉花留下和萧老爷子一起喝两杯因为平时没少找里正帮忙。

除了宝儿全家人都上桌子一起吃了。

他们一边吃一边夸宝儿。

“嫂子做菜做饭真好吃。

”萧谨腾抢先说道 “娘有嫂子真好我们好久没吃过肉了。

”萧谨烨撒娇地说。

“这孙媳妇真不错做饭能照顾老人的口味不咸肉又特别熟特别香还是玉花有眼光儿媳妇找的蛮好的。

多花点银子也值得。

” 萧谨言虽没有说话但也一脸喜悦之情。

张玉花见老少都夸宝儿赶忙说我们家谨言命才是最好娶了个好媳妇啊。

里正连忙附和道:“是的是的。

” 谨言脸一下子红了。

一桌人吃得其乐融融。

在他们吃饭的时间李宝儿找来野猪肠先用清水灌洗里面去掉污秽再把它翻过来。

首先在清水里加一些面粉因为面粉有很好的吸附性可以有效的去除附着在猪肠上的污垢和杂质。

然后入一些白醋因为白醋是一种天然的清洁剂可以软化附着在猪大肠上的油脂和食物残渣。

混合物均匀后将猪大肠放入其中浸泡约三十分钟。

三十分钟后再用清水冲洗猪大肠将混合物冲洗干净就行。

在等待的时间里宝儿一点没闲着。

把猪肝切成两半一半放在浸泡猪肠的混合物中。

把另一半猪肝切一半下来分切成20个小块·其余的浸泡在冷水里。

一会萧谨言就吃好了看宝儿一直没有吃不知道在忙活啥。

走到厨房一看肠子浸在混合物中疑惑地问:”这个能吃?” 宝儿说:”能不能吃等我明天做了再说。

” “现在有时间能不能刻二十个很小的细竹签 约有小拇指骨节长就行。

” 萧谨言虽不知道有啥用处但还是照着做了。

夏天白天很长晚饭后天还没有完全黑宝儿去找老二十根约一米长的细竹子找来二十根一米长的粗棉线。

萧谨腾不知道宝儿要干啥好奇地问:”大嫂你做啥呢?怎么还不吃饭呢?” “你想明天还吃鱼吗? 那当然想了明天买鱼吗? “ ”不自己取 ?“ “你会取鱼?怎么取?’ “.你跟我来。

学着点” 萧谨腾跟着宝儿来到厨房此时谨言也把二十个小竹签也刻好了。

宝儿把棉线的一头绑在小竹签上一头绑在竹竿的一端在把切好的小猪肝穿在竹签上。

然后把线绕在竹竿上。

只做了一根兄弟俩 就很快地学会了。

这时天也快晚了宝儿带着哥俩来到白天看的快要干的水塘边把竹竿上的线放下来抛开线一根根的插在浅水中。

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