吾家厨房有点田第12章 熬拐枣糖

许安宁费力地抠挖了半天才勉强挖出一节不算粗壮的藕。

她的指甲缝里塞满了泥手臂和小腿冻得有些发麻腰也酸得厉害。

但她没有停歇喘口气继续摸索。

有了刚才的经验接下来就快了很多。

她又找到了一处这次她更小心地顺着藕节的方向挖掘避免弄断。

木铲和手指并用一点点清理掉周围的淤泥。

“噗……”一节沾满黑泥、但明显更粗更长的莲藕被她完整地拔了出来。

“阿姐！这个好大！”安平低呼连忙接过沉甸甸的手感让他差点没拿住。

许安宁脸上露出欣慰的笑容冰凉的疲惫仿佛也减轻了些。

就这样在清冷的月光下姐弟三人沉默而专注地忙碌着。

许安宁负责主要挖掘安平在一旁协助并传递安和则负责将挖出来的藕简单磕掉大块泥巴再小心地放入篓子中。

不知过了多久篓子渐渐装的满了起来。

许安宁已经累得直不起腰浑身沾满了污泥被夜风吹得瑟瑟发抖。

但她看着那快满的篓子心里却是一片火热。

“差不多了……”她喘着粗气说道“再多……我们也搬不回去了……” 三人合力才将那一大篓子莲藕拖上岸。

许安宁又谨慎的拔了一些草盖住地上的痕迹。

回程的路因为拖着沉重的收获而变得格外漫长。

但每一步都踏得无比踏实。

偷偷溜回家关上篱笆门。

也顾不上疲惫他们迫不及待地打来清水清洗战利品。

当淤泥褪去露出一节节饱满、微黄或乳白的莲藕时所有的辛苦都觉得值了。

这时候已经快丑时了他们将清洗好的莲藕搬到灶房里堆好三人简单清洗了一下几乎头一沾炕头就睡着了。

这一觉睡得格外沉直到日上三竿明亮的阳光透过窗子缝隙照进屋里许安宁才率先醒了过来。

浑身像是被碾过一样酸痛尤其是胳膊和腰背提醒着昨天和昨夜超负荷的劳作。

但她心里惦记着事强撑着坐起身。

身边的安平和安和还睡得香甜小脸上带着疲惫却安心的神情。

她轻手轻脚地下炕先去灶房看了看那堆莲藕又掂量了一下那袋拐枣心里才有了实感。

然后转身去灶房做早饭。

昨天摸回来的几条杂鱼还养在破罐子里个头虽然不大但也是难得的荤腥。

她先生火烧水把那几条小鱼清理干净。

洗净的一把野葱切成段又从空间里拿出几颗茱萸果和几粒野麻椒用刀背拍碎。

锅热后处理好的小杂鱼放进锅里靠着鱼油煎到两面微微发黄然后倒入滚开的沸水。

刺啦一声汤汁瞬间翻滚起来颜色渐渐变成奶白色。

她盖上锅盖让鱼汤在锅里咕嘟着。

另一边她在锅口烤了几个粗粮饼子。

安平和安和被这诱人香气勾醒了吸着鼻子爬下炕。

“阿姐好香啊！今天做什么好吃的？”安平眼巴巴地凑到锅边。

“煮鱼汤加了点新调料。

”许安宁笑着掀开锅盖。

鱼肉鲜香混着茱萸和麻椒的辛香气扑面而来汤汁已经熬得浓白。

她将鱼汤盛入三个破碗里每碗都有两条小鱼和奶白的汤汁上面还有点翠绿和艳红。

粗粮饼子也烤好了三人坐在门槛上捧着碗吃起来。

安平吹着气喝了一口汤眼睛顿时瞪大了：“哇！好喝有点麻有点辣！” 和他以前喝过的鱼汤完全不一样。

许安和也小口喝着被那点微辣刺激得吐了吐舌头却又忍不住再喝一口小鼻尖都冒出了细汗。

许安宁自己也尝了一口味道确实提升了不少。

茱萸提供了恰到好处的辣味麻椒带来了轻微的麻野葱去腥增香。

虽然调料简陋但组合起来却让这碗简单的杂鱼汤变得有滋有味极大地慰藉了疲惫的身体和匮乏的味蕾。

他们就着这鲜香麻辣的鱼汤把粗粮饼子掰碎了泡进去吃得额头冒汗浑身暖洋洋连碗底都刮得干干净净。

许安平想的有点多他觉得现在的日子虽然苦了点但是至少不用挨打挨骂甚至干活都是为自己而干的。

这让他心里开心极了比在大伯母家过得还开心。

“阿姐这汤真好喝以后还能做吗？”安平意犹未尽地问。

“嗯等我们以后找到更多的调料还能做得更好吃。

”许安宁笑着回答。

“阿姐今天熬糖吗？”安平一边喝着热汤一边迫不及待地问眼睛亮晶晶地看着那袋拐枣。

“嗯吃完就弄。

”许安宁点头“这是个慢功夫活急不得。

” 她顿了顿又开口：“你吃完去边上张婶家借个木盆再借个木桶然后跟张婶说用两天。

” 木盆和桶基本都是在村里后面山上砍的树让村南头的陈老头帮忙打的他收费不贵一般这种东西家里都会多打几个。

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