2025重生之我做上海商铺中介第813章 晚上

孩子啊你说以后想少吃碳水多吃菜和肉还问这对健康和减肥管不管用。

这话听着简单但里头的门道可深了去了。

我活了大半辈子见过太多人在吃这件事上走弯路也看过不少人靠着调整饮食把身体调理得顺顺当当。

今天就跟你好好掰扯掰扯这事儿你可得听仔细了。

先说减肥这回事。

碳水化合物这东西咱们得先搞明白它到底是个啥。

简单来说碳水就是咱们身体能量的重要来源像米饭、面条、馒头这些主食还有水果、糖里头都有它的影子。

要是一下子把碳水减得太狠身体肯定会有反应。

你想啊以前身体习惯了从碳水里头获取能量突然断了供它就得想别的辙。

这时候身体可能会先消耗掉储存的糖原糖原里带着不少水分所以短期内你可能会发现体重掉得挺快裤子松了秤上的数字也好看了心里肯定美滋滋的觉得这方法真管用。

但你可别被这暂时的变化给迷惑了。

等糖原消耗得差不多了身体就该动脂肪的主意了可这过程没那么容易。

脂肪分解起来费劲而且它提供能量的效率也不如碳水高。

这时候你可能会觉得没力气走路都发飘脑子也转得慢了上班上学都提不起精神。

更麻烦的是身体是很聪明的它见你老不给碳水就会觉得“这日子过不下去了得省着点用能量”于是就会降低基础代谢率。

基础代谢率一降哪怕你吃的东西没变消耗也少了时间长了减肥的速度就会变慢甚至停下来。

这就好比一辆车本来百公里油耗8升现在为了省油调成了百公里5升那跑起来自然就没那么有劲了想再加速就难了。

而且啊少吃碳水的时候你大概率会多吃菜和肉。

肉里头蛋白质多菜里头纤维多这俩确实能顶饱让你没那么容易饿。

蛋白质消化起来慢能延长饱腹感这对于控制食欲是有好处的。

可你要是肉吃太多尤其是那种肥肉、加工肉麻烦就来了。

这些肉里脂肪含量高热量也不低你以为没吃碳水就没事了结果肉吃超了总热量一点没少减肥自然也就成了空谈。

就像有人觉得只要不吃饭多吃点红烧肉也没事可红烧肉那热量顶好几碗米饭呢这么吃下去体重能不涨就不错了。

再说说健康。

碳水化合物里有个好东西叫膳食纤维主要存在于全谷物、豆类、蔬菜这些食物里。

膳食纤维这玩意儿可重要了它能帮着肠道蠕动预防便秘。

你要是长期少吃碳水尤其是少吃这些富含膳食纤维的食物肠道蠕动慢了便秘就找上门了。

别小看便秘时间长了毒素排不出去脸上可能会长斑口气也会变重身体里的环境都乱了套。

还有啊大脑这器官特别“偏爱”碳水。

它工作的时候主要靠葡萄糖供能而葡萄糖大多是从碳水化合物里来的。

你要是碳水吃得太少大脑得不到足够的能量就会出现注意力不集中、记忆力下降、情绪波动大这些情况。

可能前一秒还好好的后一秒就想发脾气跟人说话也没耐心这都是大脑“闹情绪”呢。

咱们再说说营养均衡的问题。

人体需要各种各样的营养素碳水、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质一样都不能少。

你光吃菜和肉虽然能补充蛋白质、脂肪和一些维生素、矿物质但碳水提供的一些特有营养素就补不上了。

比如B族维生素很多都在全谷物里它对维持神经系统的正常功能、促进新陈代谢都很重要。

长期缺了这些身体肯定会出问题。

我知道你想减肥想让身体更健康这份心是好的但方法得对头。

完全不吃碳水肯定不行少吃一点是可以的但得选对碳水。

那些精制碳水像白米饭、白面条、白面包还有蛋糕、糖果确实应该少吃它们升糖快容易让人发胖营养价值也相对低一些。

可以多吃一些粗粮杂豆像糙米、燕麦、玉米、红豆、绿豆这些碳水消化慢升糖平稳还富含膳食纤维和各种营养素对身体好处多着呢。

还有啊吃的量也得把握好。

就算是好的碳水吃多了也会转化成脂肪囤积起来。

可以根据自己的活动量来调整活动量大的时候多吃点活动量小的时候就少吃点。

菜和肉也不能随便吃菜要多吃各种颜色的深色蔬菜营养价值更高肉要选瘦肉像鸡胸肉、鱼肉、牛肉少吃肥肉和加工肉。

烹饪方式也很重要多蒸、煮、炖、凉拌少油炸、红烧这样能减少热量摄入。

除了饮食运动也很重要。

光靠少吃碳水减肥效果可能不持久还容易反弹。

结合适量的运动比如跑步、游泳、健身既能消耗热量又能增强体质提高基础代谢率这样减肥才能更顺利身体也更健康。

还有一点心态要放好。

减肥不是一蹴而就的事得有耐心不能急于求成。

有时候体重稍微涨一点也别太焦虑可能是水分增加了也可能是肌肉变多了。

肌肉比脂肪重但肌肉多了更能消耗热量对减肥是有好处的。

总的来说少吃一点碳水多吃菜和肉对减肥和健康有一定的帮助但关键是要吃对碳水、控制好量还要保证营养均衡结合适量的运动保持良好的心态。

可不能走极端完全不吃碳水那样得不偿失啊。

孩子身体是自己的得好好爱惜。

吃饭这件事看似简单实则是一门大学问。

慢慢摸索找到适合自己的饮食方式才能既健康又顺利地达到自己的目标。

有啥不懂的随时可以再来问我我这把老骨头别的本事没有在吃这件事上还是能给你提点有用的建议的。

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