传奇星虎力量第1384章 烟火食物的味道
暮色像融化的蜂蜜般漫过青石巷星虎踩着最后一缕霞光推开木栅栏门时鼻尖先于视线捕捉到了熟悉的香气。
院落中央的老槐树下支着铸铁烤炉炭火正红得透亮王一一握着长柄铁签翻动着串好的五花肉油星子落在炭上“滋啦”作响混着孜然的焦香漫出半条街。
“可算回来了!再晚一步楠楠就要把鸡翅膀偷吃完了。
”王一一抬眼笑起来发梢沾着点炭灰也不在意。
星楠楠正蹲在炉边盯着烤得金黄的鸡翅咽口水闻言立刻直起身小手背在身后连连摇头:“我没有!是月初十哥哥说要帮我尝咸淡!” 月初十靠在槐树干上指尖转着根没穿肉的竹签闻言挑眉:“我可没说小丫头别想拉我背锅。
”他刚说完叶影就端着两碟腌好的蔬菜从屋里出来青瓷碟里的黄瓜片浸在蒜末生抽里翠得发亮:“都别闹了月末路把汤炖好了再吵菜要糊了。
” 星虎放下肩头的行囊走过去烤炉旁已经摆好了折叠桌叶星梦正细心地用纸巾擦着碗筷见他过来便把最干净的那副推到他面前。
“今天炖了松茸排骨汤用的是上次从西麓山采的鲜松茸。
”她声音轻柔指尖划过瓷碗边缘的花纹“月末路说鲜松茸炖肉最补你们这趟出去耗了不少力气。
” 月末路端着砂锅从厨房出来粗陶锅沿冒着白汽盖子一掀浓郁的肉香混着菌子的清鲜瞬间涌出来。
他穿着件洗得发白的棉布围裙与平日在战场上持剑的模样截然不同:“先盛汤喝暖暖身子。
星虎你试试这汤头我加了点晒干的陈皮去腻。
” 星虎接过陶碗温热的汤汁滑入喉咙松茸的鲜香在舌尖散开带着陈皮淡淡的回甘。
他看着桌旁围坐的几人突然想起第一次在这里吃饭的情景——那时大家刚经历一场恶战王一一用仅剩的口粮烤了野兔月末路在溪边煮了野菜汤连盐都省着用。
而现在铸铁烤炉上串着肥瘦相间的五花肉、油光锃亮的鸡翅竹篮里还摆着洗好的草莓和蓝莓是叶星梦特意去镇上买的。
“五花肉要烤到边边微焦才好吃。
”王一一说着把一串烤得滋滋冒油的五花肉递给星虎“你看这火候外层的油脂烤出来了咬一口又香又不腻。
”星虎咬下一块肉汁在齿间爆开孜然的香气混着肉香让人胃口大开。
月初十已经抓着两串烤蔬菜吃得津津有味脆生生的青椒裹着炭火的烟火气比肉串还开胃。
叶影不知何时多了个铁板烧小锅正用铲子翻煎着切成薄片的牛肉淋上秘制的酱汁后香气越发浓郁。
“这酱汁是我按古籍里的方子调的加了麦芽糖和酿造酱油还有一点山椒提味。
”他把煎得金黄的牛肉分到每个人碗里“配着米饭吃最好。
” 星楠楠捧着小碗先夹了块牛肉又挑了个鸡翅鼓着腮帮子吃得满脸满足:“叶影哥哥做的酱汁好好吃!比镇上酒楼的还香!”叶星梦笑着帮她擦掉嘴角的酱汁自己则拿起一串烤香菇慢慢吃着香菇吸足了炭火的香气口感比肉还厚实。
月末路又端来一盘刚蒸好的糯米排骨荷叶的清香裹着糯米的软糯排骨脱骨即化。
“这排骨提前用酱油和料酒腌了一夜蒸的时候垫了新鲜荷叶既能去腥味又能添点清香气。
”他给星虎夹了一块“你上次说喜欢吃糯米做的菜特意多蒸了些。
” 星虎咬下一口糯米排骨荷叶的清香在嘴里散开糯米黏软却不腻排骨的咸香渗得透彻。
他看向桌旁的几人:王一一正和月初十抢最后一串烤鸡翅星楠楠抱着叶星梦的胳膊要吃草莓叶影在给大家添汤月末路则在翻动烤炉上的蔬菜炭火的光晕在每个人脸上跳跃暖得像要融进骨子里。
“对了我带回来些东西。
”星虎放下筷子从行囊里掏出几个油纸包。
打开第一个里面是晒干的野山椒“这是南域特有的品种腌了做菜特别香。
”第二个包里是包装精致的糖糕“镇上老字号买的楠楠应该喜欢。
” 星楠楠眼睛立刻亮了伸手接过糖糕拆开油纸就咬了一口甜香瞬间在嘴里散开:“好好吃!比上次买的还甜!”叶星梦看着她满足的模样眼底漾起笑意自己也拿起一块慢慢品尝糖糕松软香甜带着淡淡的桂花味。
月初十凑过来闻了闻野山椒挑眉道:“下次烤五花肉加这个肯定够劲。
”王一一立刻附和:“我看行!明天我去买些五花肉咱们接着烤!”月末路笑着点头:“我再炖个萝卜牛腩配着辣烤串正好。
” 夜色渐深槐树上的蝉鸣渐渐轻了烤炉里的炭火慢慢转成暗红色。
星虎喝着温热的排骨汤看着眼前的欢声笑语突然明白所谓的传奇从来不是孤身一人的所向披靡而是这样围坐一桌的烟火气——是烤串的焦香是汤品的鲜醇是糖糕的甜润更是身边人眼中的暖意。
叶影往炉里添了几块炭火光映着他的侧脸:“再烤最后一串玉米吃完收拾休息。
”王一一应着把裹着黄油的玉米串架在烤炉上黄油融化后渗进玉米粒的缝隙香气越发诱人。
星虎看着那串慢慢烤得金黄的玉米听着身边此起彼伏的笑声舌尖还留着五花肉的焦香与糖糕的甜润。
他知道这些烟火食物的味道会像刻在骨子里的印记陪着他们走过往后的每一段路。
当玉米的香气终于漫上来时他拿起一串递给身边的叶星梦在暖黄的灯火里轻声说了句:“真好。
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