美食幼儿园卖盒饭全都馋哭了第226章 全国厨师比赛
“这一口红薯饭倒是让我想起了从前。
”柳舒阳用勺子尝了一口饭继续说道:“味道是真不错应该是农家自己种的红薯吧。
” 自从上次比试事件发生后他就一直关注着苏氏的发展。
发现这个小年轻的性子是真不错厨艺也好。
若是好好培养说不定以后能撑起天海市的厨师协会。
到现在为止他们这边的协会里还是几个老家伙顶着。
在年轻一辈的人里面。
有的厨艺不错但是性子急躁。
有的脑子好使但是厨艺一般。
翻来覆去看了个遍就是没有几个合适作为接班人来栽培的。
如今好不容碰上个苏浩泽怎么着他也要亲自来瞧瞧。
是不是真的那么优秀。
如今一见才发现夏正安所言不假。
“有个问题我想问问你。
” 柳阳舒放下手中的勺子笑着看向苏浩泽开口。
“柳老请说。
” 苏浩泽笑了笑表情认真地等待着。
“你店里的生意一直都很好为什么会愿意接老人社区这一单不赚钱的买卖。
” “我想知道你是怎么样的。
” 听到柳阳舒提起老人社区的这件事苏浩泽想了想回答道:“其实也没有想什么大概就是将心比心吧。
我家里也有年纪大了的父母需要照顾。
而且我觉得钱是赚不完的老人社区的事情看似我是少赚了但是却也收获了比钱更重要的快乐。
” “我爸以前经常说一句话人活在这个世界上最重要的就是要开心。
” “你爸这话说的不错呢把你教育也还好。
” 柳阳舒对这个回答很是满意。
有许多人哪怕是到了七老八十了都未必能明白这句话。
眼前的年轻人比他想的还要豁达。
这样很好。
旁边的秦怡虽然没有说话不过在听到苏浩泽的这番话时眼中也是闪过一丝赞赏。
至于卫绍辉早就埋头大吃特吃着。
饭盒一半的饭菜都已经下肚了。
实在是太速度了。
夏老冲着刚端着做好的糕点从厨房走出来的陈政辉招了招手然后指了指对方手上的那盘精致的蝴蝶酥笑道:“小苏来来来试试这个蝴蝶酥看看味道如何。
” 蝴蝶酥是鸿宾楼有名的糕点也是陈政辉跟着夏老学的最好的一款糕点。
今天是特意下厨做出来请苏浩泽尝尝味道。
“好啊那我就不客气了。
” 苏浩泽笑着点了点头。
他知道夏老是有意想要用这一盘糕点让他在另外三位老人的门前露露脸。
顺便跟陈政辉交流一番。
不得不说夏老这个做法还真是用心良苦。
同时也说明他对苏浩泽的看重。
不惜拿自己的弟子来牵头。
苏浩泽简单用保姆递过来的湿毛巾擦了擦手然后用手轻轻捏起一块蝴蝶酥。
先是从色相上仔细地看了看才开始点评:“蝴蝶酥做的形似蝴蝶翅膀完整。
” 放到嘴边轻轻咬了一口与此同时右手微微托在下面接住了一些掉落的细碎酥皮。
“外皮松软内里酥红豆馅很绵密细腻甜度适中。
” “如果还想要更好一点的话建议把可食用色素改成更加自然健康的果蔬粉。
” “成本可能会稍微增加一点不过却会让人眼前一亮比较有自己的特色。
” “宣传主打健康也让顾客们更有记忆点也会更加喜欢。
” 夏老听到这话觉得有些道理。
“小苏这个建议很好。
现在的人都追求健康环保如果是采用果蔬粉的话想来会吸引更多的人来购买。
” 苏浩泽接着又继续提了一个建议“传统的蝴蝶酥都是用红豆做馅只有甜口这一种味道。
对于过去的人来说蝴蝶酥就是红豆馅几乎已经成为一种刻板的印象了。
那么对于不喜欢吃甜口的人来说蝴蝶酥就不会是她们的选择。
” “其实可以尝试增加一些其他口味的馅料比如酸酸甜甜的水果味又或者是咸口肉馅。
” 勇于在原来的基础上不断地创新不断改善口味。
未必就是一件坏事。
“小苏这个说法我很是认同。
” 卫绍辉把吃完的盒饭放到了一边笑着说道:“我上个月去了蓉城那边就发现有一家做蛋糕店有一款新品是用榴莲做的千层。
” “榴莲的味道大家都知道不好闻。
” “有的人喜欢有的人不喜欢。
” “但是特别神奇的一点就是我那个不喜欢吃榴莲的朋友对这个榴莲口味的千层还就爱的要死。
” “那家蛋糕店每天榴莲千层卖的是最好也是最快卖完的。
” 话音刚落秦怡也跟着开口点了点头“确实有时候换个方式能碰撞出不一样的火花。
” “小辉啊听到没有回去好好琢磨琢磨。
” “不要怕尝试错了也没有关系重点在于要敢于去创新去实践。
” 夏老笑眯眯地看着若有所思的陈政辉说了两句。
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