跟着爷爷学中医第38章 雨水的白术香

雨水节气的清晨葆仁堂的后院飘着潮湿的泥土气。

陈砚之蹲在白术地里指尖抚过新抽的嫩芽——淡绿的叶片裹着嫩黄的芯像被雨水泡软的翡翠轻轻一碰就颤巍巍地晃。

他手里的小铲子没敢太用力怕铲断白术纤细的须根这是祖父反复叮嘱的：“白术的根是‘骨’须是‘脉’断了脉药气就走不动了。

” 祖父坐在不远处的竹椅上正用竹篾编药篓篾条在他手里翻飞时不时抬头瞥一眼地里的陈砚之：“记得你太爷爷种白术的规矩不？雨后松土要顺垄走不能横切就像给人把脉得跟着血管的走向来。

” 陈砚之应着手腕轻轻一转铲子顺着白术的生长方向划开泥土露出半截白白胖胖的根茎像埋在土里的小萝卜表面还沾着细密的水珠。

“太爷爷说白术是‘脾之谷’得像养孩子似的又要晒着太阳又怕晒过头对不？”他笑着回头额前的碎发被雨水打湿贴在脑门上。

祖父放下竹篾从怀里摸出个油纸包里面是去年晒干的白术切片黄白色的断面带着细密的纹路像被阳光晒裂的土地。

“你太爷爷当年在药铺里挂了幅‘白术图谱’说这药能‘燥湿利水、益气健脾’画里的白术根须绕着脾胃的经络走活灵活现的。

”他拿起一片凑近闻了闻草木的清香混着淡淡的土腥味漫开来“去年张奶奶脾虚水肿就是用这白术配茯苓喝了半个月脚踝的肿就消了。

” 正说着巷口的石板路传来“哒哒”的脚步声王婶挎着竹篮跑进来篮子里的草药晃得直响。

“砚之！快！我家那口子昨天淋了雨今天上吐下泻的浑身没劲你给看看！”她的裤脚沾着泥鬓角的碎发被雨水打湿贴在脸上。

陈砚之赶紧起身跟着王婶往她家走。

穿过两条巷子就看见王叔躺在堂屋的竹床上脸色发白嘴唇泛着青。

陈砚之伸手搭脉脉象虚浮无力再看舌苔白腻得像蒙了层霜。

“这是寒湿困脾脾失健运导致的。

”他转头对王婶说“去我药圃挖几株新鲜白术再取些干姜和大枣我来煎药。

” 回到葆仁堂陈砚之把白术洗净切片根茎的断面很快渗出黏黏的汁液像凝结的玉脂。

“新鲜白术的气更足燥湿的力道比干品猛些正好对付这急性的寒湿。

”他一边往砂锅里加水一边对王婶解释“加干姜是温化寒湿大枣能补脾气三药配在一起既能祛邪又能护着脾胃的正气。

” 药汤咕嘟咕嘟地煮着白术的清香混着姜的辛辣漫出来王婶站在灶台边看着陈砚之专注的侧脸忽然说：“你这手法跟你太爷爷当年一模一样。

那年我爹拉痢疾就是他蹲在灶台边守着药锅说‘白术要煮出蜜色才管用’。

” 陈砚之笑了笑用筷子搅了搅药汤汤汁已经变成透亮的浅棕色表面浮着一层细密的泡沫。

“太爷爷的笔记里写过白术煮到‘汤如米泔气若幽兰’才算好现在差不多了。

”他把药汤滤进碗里热气裹着药香扑面而来“让王叔趁热喝喝下去发点汗脾的力气就能慢慢回来。

” 傍晚陈砚之回到药圃夕阳把白术的影子拉得很长新松的泥土里几株幼苗正迎着晚风轻轻晃。

他蹲下来给每株白术根部培了些土指尖触到湿润的泥土想起王叔喝药时的样子——虽然还虚弱但眼神里已经有了神采。

祖父走过来手里拿着陈砚之的笔记本。

“今天的事记下来了？”他翻开本子看见上面写着“雨水白术新。

性温味甘苦归脾、胃经。

能燥湿健脾益气固表。

王叔寒湿泄泻用鲜白术配干姜一剂即止。

”祖父笑着点头“你太爷爷说好的药材就像懂事的孩子你对它用心它就对你尽心。

你看这白术埋在土里默默生长到需要时就能站出来撑事。

” 陈砚之望着暮色中的白术地叶片上的水珠在最后一缕阳光里闪着光像撒了一地的碎银。

他忽然觉得这些安静生长的草药就像无数双注视着他的眼睛在每个需要的时刻用自己的根茎叶帮他接住那些关于“守护”的期待。

而这份从太爷爷传到祖父再到他手里的药香会像这白术的根须一样在时光里扎得越来越深漫得越来越远。

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